Planetenrührmaschine PM-40 V

 

Die Planetenrührmaschine PM-40 V ist ein Standgerät mit 40 Liter-Kessel. Ideal geeignet für sämtliche Misch-, Rühr- und Knetaufgaben. Für den Einsatz in  Bäckereien und Konditoreien, Großküchen, Catering, Gemeinschaftsverpflegung, auf Kreuzfahrtschiffen oder in der Pharma- und Chemieindustrie.

 
Ein einzigartiges Kesselklemmsystem hebt den Kessel automatisch in die richtige Position und auf die richtige Arbeitshöhe. Die elektronische Steuerung mit seiner stufenlosen Drehzahlregelung ist auf eine schnelle, zuverlässige und einfache Bedienung ausgelegt.

Basisausstattung:

• 40 Liter-Kessel aus Edelstahl rostfrei mit Rollen
• Besen mit Drähten aus Edelstahl rostfrei
• Elektrische Zeitschaltuhr
• Flachrührer aus Edelstahl rostfrei
• Gitterschutzschirm aus Edelstahl rostfrei
• Knethaken aus Edelstahl rostfrei
• Notstopp-Taste
• Stufenlose Geschwindigkeitsverstellung (37 - 465 rpm)

Optionen:

• Abstreifer aus Edelstahl rostfrei mit Kunststoffschiene
• B-Ausrüstung (bestehend aus 20 Liter-Kessel mit Besen, Flachrüher und Knethaken)
• Geschlossener Schutzschirm aus Edelstahl rostfrei, abnehmbar
• Maschinenständer in Edelstahl rostfrei
• Schiffsausführung (auf Anfrage)